Terveys: Tämä ruokavalio johtaa todennäköisemmin näön menetykseen

Aiheuttaako ruokavaliomme näön asteittaista heikkenemistä? (Kuva: Pixel-Shot / Stock.adope.com)

Kuinka ruokavalio vaikuttaa näköön

Kun ihmiset syövät ruokavaliota, jossa on runsaasti punaista ja jalostettua lihaa, paistettuja ruokia, puhdistettuja jyviä ja rasvaisia ​​maitotuotteita, heillä on kolme kertaa todennäköisempi verkkokalvon silmäsairauden kehittyminen, tuore tutkimus osoittaa.

'

Buffalon yliopiston tuorein tutkimus osoitti, että epäterveellinen ruokavalio lisäsi verkkokalvoa vahingoittavien silmäsairauksien riskiä. Tällaisia ​​sairauksia kutsutaan ikään liittyväksi makuladegeneraatioksi. Tutkimuksen tulokset julkaistiin "British Journal of Ophthalmology" -lehdessä.

Mikä on ikään liittyvä silmänpohjan rappeuma?

Ruokavalio, jossa on paljon punaista ja jalostettua lihaa, paistettuja elintarvikkeita, puhdistettuja jyviä ja rasvaisia ​​maitotuotteita, lisää ikään liittyvän makulaarisen rappeutumisen (AMD) todennäköisyyttä. Ehto vahingoittaa verkkokalvoa ja vaikuttaa ihmisen keskinäiseen näkemykseen. Nykyisen tietämyksen mukaan ikään liittyvää makuladegeneraatiota pidetään peruuttamattomana.

Ruokavalio on tärkeä rooli näkömme

Myöhäisen verisuoniston ikään liittyvän makuladegeneraation hoito on invasiivista ja kallista. Maantieteellistä atrofiaa, myöhäisen AMD: n muuta muotoa, ei myöskään hoideta, mikä myös aiheuttaa näön menetystä. "Meidän etumme on havaita tauti aikaisin ja estää myöhäisen AMD: n kehittyminen", kertoo tutkimuksen kirjoittaja Shruti Dighe lehdistötiedotteessa. Ymmärtäminen, että ruokavaliolla on tärkeä rooli AMD: ssä, on siksi erittäin mielenkiintoinen.

Edistääkö länsimainen ruokavalio myöhäistä AMD: tä?

Siinä todettiin, että länsimainen ruokavalio, jolle on ominaista runsas punaisen ja jalostetun lihan, paistettujen elintarvikkeiden, puhdistettujen jyvien ja rasvaisten maitotuotteiden kulutus, voi olla riskitekijä myöhäisen AMD: n kehittymiselle. Tässä tutkimuksessa länsimaista ruokavaliota ei kuitenkaan liitetty varhaisen AMD: n kehittymiseen.

Osallistujia seurattiin lääketieteellisesti noin 18 vuoden ajan

Tutkijat tutkivat varhaisen ja myöhäisen AMD: n esiintymistä noin 18 vuoden ajan niin kutsutun ateroskleroosiriskin yhteisöissä (ARIC) -tutkimuksen osallistujien keskuudessa. Tiedot analysoitiin 66 eri elintarvikkeesta, jotka osallistujat sanoivat käyttäneensä säännöllisesti vuosina 1987-1995.

Epäterveellisten elintarvikkeiden usein nauttiminen vaikutti näköön

Tutkijat havaitsivat, että ihmisillä, joilla ei ollut tai oli varhaista AMD: tä tutkimuksen alussa ja jotka ilmoittivat käyttävänsä epäterveellisiä elintarvikkeita, kehittyi todennäköisemmin näköhäiriö, joka uhkaa näköä noin 18 vuotta myöhemmin. Tämä Yhdysvalloissa tehty tutkimus on yksi ensimmäisistä, joka tutki ruokavalion ja AMD: n välistä yhteyttä ajan myötä.

Kuinka varhainen AMD voidaan tunnistaa?

Varhainen AMD on oireeton, mikä tarkoittaa, että ihmiset eivät usein tiedä, että heillä on sitä.Taudin tunnistamiseksi terveydenhuollon ammattilaisten on tarkistettava valokuva verkkokalvosta ja etsittävä pigmenttimuutoksia ja drusenien (keltaiset lipideistä koostuvat kerrostumat) kehittymistä.

Mitkä ovat merkit myöhäisestä AMD: stä?

Myöhästyneellä AMD: llä voi olla atrofia tai kokoelma uusia verisuonia silmän osassa, jota kutsutaan makulaksi. Kun ihmiset kehittävät näitä muutoksia, he yleensä huomaavat visuaalisia oireita. Näennäisen kärsivän henkilö vähenee asteittain. Tämä on edistynyt tai myöhäinen AMD-muoto, tutkijat selittävät.

Ruokavalion tapoja tulisi ottaa huomioon tutkimuksessa

Toistaiseksi suurin osa tutkimuksesta on tehty tietyille ravintoaineille, kuten suuriannoksisille antioksidanteille, joilla näyttää olevan suojaavia vaikutuksia. Ihmiset kuitenkin kuluttavat monenlaisia ​​ruokia ja ravinteita. Siksi on erityisen tärkeää tarkastella ravintotapoja.

Asianomaisille on tiedotettava paremmin

Tutkimus osoittaa, että ravinnolla on tärkeä rooli. Kansanterveyden näkökulmasta ihmisiä tulisi kouluttaa, että jos heillä on varhainen AMD, voi olla järkevää rajoittaa jalostetun lihan, paistettujen ruokien, puhdistettujen jyvien ja rasvaisten maitotuotteiden kulutusta näön suojaamiseksi ja ylläpitämiseksi. (kuten)

Tunnisteet:  Kokonaisvaltainen-Lääketiede Muut Hausmittel