Ruokaöljyn palautus: Syöpää aiheuttavat ja geenimuunnosaineet löydetty

Lindlarin (Nordrhein-Westfalen) Hanf & Natur GmbH -yhtiö vetää markkinoilta tuotteen "hanf natur hamppuöljy" polysyklisten, aromaattisten hiilivetyjen (PAH) ylimäärän vuoksi. Nämä aineet ovat syöpää aiheuttavia. (Kuva: Dušan Zidar / stock.adobe.com)

Valmistaja palauttaa hamppuöljyn haitallisten aineiden vuoksi

Nordfrhein-Westfalenissa sijaitsevan Lindlarin yritys Hanf & Natur GmbH on käynnistänyt tuotteen "hamppu luonnon hamppuöljy" markkinoinnin. Syynä tähän toimenpiteeseen on ylimäärä polysyklisiä, aromaattisia hiilivetyjä (PAH). Näitä aineita pidetään syöpää aiheuttavina.

'

Itävallan terveys- ja elintarviketurvallisuusviraston (AGES) mukaan Lindlarin (Nordrhein-Westfalen) Hanf & Natur GmbH -yhtiön kylmäpuristettu hamppuöljy (6 x 250 ml astiaa) poistetaan markkinoilta. Ruokaöljy on saastunut syöpää aiheuttavalla aineella. Tuotteet, joilla on parhaat päivämäärät (parhaat ennen päivämääriä): 30.09.2020, peruuttaminen vaikuttaa; 31. lokakuuta 2020; 31. joulukuuta 2020 ja 31. tammikuuta 2021.

PAH: t ovat syöpää aiheuttavia ja voivat muuttaa geneettistä koostumusta

"Polysykliset aromaattiset hiilivedyt (PAH) ovat syöpää aiheuttavia aineita, jotka syntyvät orgaanisten materiaalien (puu, hiili, bensiini, öljy, tupakka, jätteet) tai elintarvikkeiden (grillaus, paahtaminen, tupakointi, kuivaus) epätäydellisissä palamisprosesseissa", AGES selittää.

Ne voivat myös muuttaa geneettistä koostumusta ja niillä on lisääntymisominaisuuksia, kirjoittaa liittovaltion ympäristövirasto verkkosivustollaan.

Esimerkiksi PAH-yhdisteet pääsevät elintarvikkeisiin ympäristön pilaantumisen kautta. Aineita esiintyy toistuvasti kasvisruokissa, kuten hedelmissä ja vihanneksissa. Niitä löytyy myös valtameren pohjasta, ja kalat ja äyriäiset, kuten simpukat, nauttivat niistä.

Lisäksi PAH-yhdisteitä muodostuu teollisessa elintarviketeollisuudessa, erityisesti kuumentamisen ja kuivaamisen aikana sekä kotitekoista. AGES: n mukaan PAH-yhdisteitä voi esiintyä paistetuissa, grillatuissa, kuivatuissa tai savustetuissa elintarvikkeissa sekä rasvoissa ja öljyissä.

Kahvipapujen ja teelehtien kuivaus ja paahtaminen voivat myös johtaa korkeisiin tasoihin. Vedellä laimennuksen takia PAH-yhdisteitä ei useinkaan voida enää havaita valmiiksi valmistetussa kahvissa tai valmiissa teessä tai niitä on hyvin vähän. (ilmoitus)

Tunnisteet:  Sairaudet Runko-Vartalo Yleisesti