Oikea säilytys: Säilytä tuoreita kirsikoita varren kanssa
Herkut hedelmät: Tuoreilla kirsikoilla on sileä, vihreä varsi
Tuskin on supermarket, joka ei tällä hetkellä myy kirsikoita. Herkulliset hedelmät houkuttelevat sinua välipalaan. Paitsi että niillä on vähän kaloreita, mutta myös runsaasti vitamiineja ja kivennäisaineita. Tuoreet kirsikat voidaan tunnistaa muun muassa varresta. Tämän tulisi pysyä päällä, kun hedelmät varastoidaan.
'Suosittu hedelmä
Kirsikat ovat erittäin suosittuja saksalaisten keskuudessa. Erityisesti makeat kirsikat houkuttelevat välipalaa. Ne voidaan kuitenkin myös käsitellä. Ne maistuvat hyvältä kakun täytteenä, kompottina tai hillona. Niitä voidaan käyttää hyvin myös jälkiruokiin tai pannukakkuihin. Kuumina kesäpäivinä hedelmät sopivat vähäkalorisiin, kevyisiin ruokiin, kuten kylmään kirsikkakulhoon. Hedelmät eivät vain maistu herkullisina, ne ovat myös erittäin terveellisiä. Asiantuntijoilla on muutama vinkki, jotka on otettava huomioon ostettaessa ja varastoitaessa.
Vähän kaloreita ja täynnä terveellisiä ainesosia
Kirsikoissa on vähän kaloreita ja runsaasti ravintoaineita, kuten foolihappo, rauta, kalium, magnesium sekä B- ja C-vitamiinit.
Kirsikoiden sisältämät sekundääriset kasviaineet johtuvat muun muassa ennaltaehkäisevästä vaikutuksesta sydän- ja verisuonitauteihin.
Kun ostat, varmista, että luun hedelmillä on varsi. Tässä maassa kirsikat poimitaan tarkoituksella sen kanssa, koska ilman sitä hedelmät kuivuvat nopeasti ja menettävät terveelliset ainesosat.
Siksi kahvan tulisi olla päällä varastoinnin aikana ja se tulisi poistaa vasta pesun jälkeen tai vähän ennen kulutusta tai valmistelua.
Sileä ja vihreä varsi on osoitus siitä, että kirsikka on vielä tuore. Toinen kirsikan laatuominaisuus on kiiltävä iho.
Oikea säilytys
Kirsikoiden tulisi olla makeat ja mehukkaita, mutta eivät missään tapauksessa pehmeitä. Siksi hedelmiä tulisi varastoida vain hetkellisesti tai ei ollenkaan rei'itetyssä muovipussissa.
Asiantuntijoiden mukaan varastointiaikaa - toisin kuin monet muut hedelmät ja vihannekset - ei pidennetä säilyttämällä niitä muovipussiin.
Niitä voidaan yleensä säilyttää jääkaapissa korkeintaan 2-3 päivää. Jos kirsikkakausi on liian lyhyt sinulle, voit jäädyttää kivettömät kirsikat. (ilmoitus)
