Hidas syöminen voi vähentää liikalihavuuden riskiä

Ei vain ole tärkeää syödä liikaa, mutta myös syödä ateriasi säännöllisesti. Tästä syystä erityisen säännellyt ateriat koko perheen kanssa ovat tärkeitä terveellisten ruokailutottumusten siirtämiseksi lapsillemme. (Kuva: pressmaster / fotolia.com)

Nopea syöminen voi johtaa liikalihavuuteen

Japanilaiset tutkijat havaitsivat diabeetikoiden kanssa tehdyssä tutkimuksessa, että ruoan saannin nopeus voi vaikuttaa painoon. Hitaasti syöminen voi siis auttaa laihtua. Toisaalta ne, jotka syövät nopeasti ateriansa, ovat yleensä ylipainoisia.

'

Syöttönopeus

Tieteellinen tutkimus on osoittanut, että liian nopeasti syöminen saa sinut sairastumaan. Tutkijat havaitsivat, että ihmisillä, jotka syödä ruokaansa, ei ole vain todennäköisempää ylipaino, mutta myös suurempi riski sairastua metaboliseen oireyhtymään. Joten on hyviä syitä ottaa enemmän aikaa aterioiden kanssa. Varsinkin diabetesta sairastavien tulisi tehdä tämä. Koska syöminen hitaammin voi auttaa heitä laihtua uuden tutkimuksen mukaan.

Nopeus, jolla syöt ruokaa, voi vaikuttaa kehon painoon. Syöminen hitaasti vähentää painonnousun riskiä. (Kuva: pressmaster / fotolia.com)

Vähäkalorinen ruokavalio diabeetikoille

Tyypin 2 diabetesta sairastaville ihmisille lääkärit suosittelevat aluksi vähäkalorista ruokavaliota. Tämä johtuu siitä, että monissa tapauksissa niin kutsuttu diabetes voidaan parantaa luonnollisesti.

Japanilaiset tutkijat ovat nyt havainneet, että yksinkertaisesti syöminen hitaammin voi olla hyödyllistä diabeetikoille.

Kyushun yliopiston lääketieteen tutkijakoulun tutkijat ovat tutkineet syömisen nopeuden muutosten vaikutuksia liikalihavuuteen (liikalihavuuteen) diabetesta sairastavilla potilailla.

Tätä varten tutkijat arvioivat tietoja noin 60 000 mieheltä ja naiselta, joille oli diagnosoitu tyypin 2 diabetes tutkimusjakson aikana. Tiedot kerättiin vuosina 2008--2013.

Koehenkilöiden oli muun muassa annettava tietoa painostaan ​​ja elämäntavoistaan.

Tutkimuksen tekijöiden mukaan suurin huolenaihe oli syömisen nopeus ("nopea", "normaali" ja "hidas").

He kysyivät myös tottumuksista, kuten siitä, tarjoillaanko illallinen kahden tunnin sisällä ennen nukkumaanmenoa, onko välipaloja päivällisen jälkeen vai ohitetaanko aamiainen.

Lisäksi tutkijat kysyivät alkoholin ja tupakan kulutuksesta sekä unen määrästä.

Syöminen hitaammin estää lihavuuden kehittymisen

Kuten Yumi Hurst ja Haruhisa Fukuda Kyushun yliopiston lääketieteellisestä korkeakoulusta, Fukuoka, raportoivat British Medical Journal Open, he havaitsivat tutkimuksessaan, että "hitaampi syöminen estää liikalihavuuden kehittymistä".

Se osoitti myös, että hitaat ja normaalit syövät eivät todennäköisesti olleet ylipainoisia kuin nopeasti syövät. Positiivisia vaikutuksia kehon massaindeksiin (BMI) ja vyötärön ympärysmittaan havaittiin myös.

"Syömisen nopeuden vähentämiseen tähtäävät toimet voivat olla tehokkaita estämään liikalihavuutta ja siihen liittyviä terveysriskejä", kirjoittajat päättelevät.

Hitaamman ruokavalion strategiat

Japanilaisten tutkijoiden tutkimus sai myös kansainvälistä tunnustusta. Oxfordin yliopiston ravitsemus- ja väestöterveysprofessori Susan Jebb sanoi Science Media Centerin mukaan:

"Vaikka tämä on vain havainnointitutkimus, eikä assosiaation voida olettaa olevan kausaalinen, on olemassa uskottava mekanismi."

Laboratoriotutkimukset ovat myös osoittaneet, että hitaampi syöminen vähentää energian saantia aterioiden aikana.

Asiantuntijan mukaan haasteena on kuitenkin "löytää strategioita, jotka johtavat hitaampaan ruokavalioon jokapäiväisessä elämässä".

Painonlasku nestehäviön takia

DR. Simon Cork Lontoon Imperial Collegesta pitää tutkimuksen mielenkiintoisena. Hän vahvisti, että "hitaaseen syömiseen liittyy vähemmän painonnousua kuin nopeaan syömiseen".

Tämä liittyy todennäköisesti siihen, että suolistosta tulevilla signaaleilla, jotka osoittavat, että olet täynnä, ei ole niin paljon aikaa päästä aivoihin, kun syöt nopeasti.

DR. Katarina Kos, liikalihavuuden tutkija ja diabeteksen ja painonhallinnan neuvonantaja Exeterin yliopiston lääketieteellisessä tiedekunnassa, kritisoi kuitenkin hieman Japanin tieteellistä työtä:

"Ei ole selvää, miksi ihmiset muuttivat havaittua syömisen määrää kuuden vuoden tutkimuksen aikana, mutta se olisi kiinnostavaa. Vaikka diabeteksen lääkitystä harkittiin, olisi myös ollut tärkeää ottaa huomioon liikunta. "

Asiantuntijan mukaan tärkein asia olisi kuitenkin ollut verensokerin / diabeteksen hallinta. Koska: "Huono diabeteksen hallinta voi johtaa muun muassa laihtumiseen nestehäviön kautta."

Olisi myös mielenkiintoista nähdä, voiko hitaammin syöminen auttaa myös ihmisiä, joilla ei ole diabetesta, laihtua. (ilmoitus)

Tunnisteet:  Naturopathic Käytäntö Hausmittel Raajat