Bad Paml Oil: Yhä useammat elintarvikkeet valmistetaan halvalla rasvalla

Halpa rasva on myös huono rasva, joka aiheuttaa pysyviä vahinkoja kehollemme. Kuva: ralwel - fotolia

Yhä useammat elintarvikkeet näyttävät sisältävän halpaa rasvaa. Tämä osoittaa
Neuvontaportaali “Codecheck”, joka julkaistiin äskettäin Berliinissä. Kuten uutistoimisto "dpa-AFX" kertoo, tilintarkastajat tarkastelivat tarkemmin yli 115 000 ruokaa ja totesivat, että esimerkiksi palmuöljyä sisältävien tuotteiden määrä on kasvanut merkittävästi tutkimuksen alkamisen jälkeen.

Asiantuntijat ovat jo pitkään varoittaneet palmuöljyn aiheuttamista terveysriskeistä
Vastaavasti kuluttajaportaalin analyysi on osoittanut, että kyselyn alusta vuoden 2012 lopussa palmuöljyä sisältävien elintarvikkeiden määrä on kasvanut keskimäärin 6,5 prosenttia. Poikkeustapauksissa, kuten pähkinä- ja suklaavoiteissa, todettiin 26 prosentin kasvu. Ferreron maailmankuululla pähkinä-nugatinkermalla "Nutella" on tässä keskeinen rooli, joka koostuu 20 prosentista palmuöljyä lasia kohden. Viikkoja sitten ZDF-yrityslehden ”Wiso” asiantuntijat varoittivat öljypalmun hedelmistä ja ytimistä saatavan kasvirasvan aiheuttamista terveysriskeistä.

'

Halpa rasva on myös huono rasva, joka aiheuttaa pysyviä vahinkoja kehollemme. Kuva: ralwel - fotolia

Palmurasvan teollisen käsittelyn aikana voimakkaassa kuumennuksessa muodostuu vaarallisia epäpuhtauksia (rasvahappoestereitä), jotka jopa pieninä määrinä voivat aiheuttaa huomattavia terveyshaittoja ja joita pidetään syöpää aiheuttavina.

Tämän lisäksi asiantuntijat korostavat toistuvasti palmuöljyn negatiivista puolta. Koska tuotantoa varten, erityisesti Indonesiassa, raivataan suuria määriä sademetsää riittävän tilan luomiseksi öljypalmiviljelmille. (Ei)

Tunnisteet:  Sisäelimet Runko-Vartalo Aiheita