Glaukooma-tutkimus: Voivatko nitraatit sisältävät vihannekset suojella sinua?

Vihreillä vihanneksilla on suojaava vaikutus. Kuva: pilipphoto - fotolia

Syöminen runsaasti vihreitä vihanneksia, kaalia ja muita runsaasti nitraatteja sisältäviä ruokia voi suojata glaukoomalta. Tämän osoittavat havainnointitutkimuksen tulokset.

'

Vihreillä vihanneksilla on suojaava vaikutus. Kuva: pilipphoto - fotolia

Nitraatteja löytyy vihreistä lehtivihanneksista. Niitä löytyy myös pienemmissä määrissä kaalia, punajuurta ja perunoita. Nitraatteja tarvitaan elimistössä typpioksidin (NO) tuottamiseksi ja niillä on rooli silmänsisäisen paineen säätelyssä.

Bostonin tutkijat tutkivat nitraatteja sisältävien elintarvikkeiden vaikutusta glaukooman esiintyvyyteen. Tätä varten he käyttivät tietoja sairaanhoitajien terveystutkimuksesta ja terveysalan ammattilaisten seurantatutkimuksesta, jossa osallistujilta kysyttiin säännöllisesti heidän ruokailutottumuksistaan.

Tutkijat määrittivät päivittäisen nitraatin saannin tiedoista. Todettiin, että taudin ilmaantuvuus vähenee nitraatin saannin myötä. Osallistujat, joilla oli korkea nitraatin saanti (noin 240 mg / vrk), sairastivat 21% harvemmin kuin osallistujat, joiden nitraatin saanti oli pienempi (noin 80 mg / vrk). Löydät tutkimuksen täältä. (pm)

Tunnisteet:  Naturopathic Käytäntö Kokonaisvaltainen-Lääketiede Lääkekasvit