Ravintokilpailu julkkiskokki Tim Mälzerin kanssa

“Hienoa, ruoanlaitto!”: Koulutuskilpailu terveellisestä ruokavaliosta

10.02.2015

Liittovaltion elintarvikeministeri Christian Schmidt ja tv-kokki Tim Mälzer ovat valinneet kymmenen “Luokka, ruoanlaitto!” -Kilpailun voittajaa. Kilpailuun osallistui yli 160 koulua, joka keskittyy terveelliseen ruokavalioon.

'

Terveellisen syömisen aloite
Liittovaltion elintarvikeministeri Christian Schmidt (CSU) ja TV-kokki ovat valinneet valtakunnallisen koulukilpailun “Luokka, ruoanlaitto!” Voittajat. Kilpailuun osallistui yhteensä 162 koulua, joka on osa Saksan terveellistä ruokailua ja liikunnan lisäämistä koskevaa aloitetta. Kymmenen selvitettyä voittajaa saavat kukin harjoittelukeittiön. ”Koulusta lähtevien tulisi tuntea ravitsemuksen perusteet, ainakin osata kokata itse ja kokea maukasta ja tasapainoista ruokaa kotona ja koulussa. Siksi ravintokoulutus on meille myös kouluruokailun sisar ”, Schmidt sanoi lehdistötiedotteessa.

Yhteensä kymmenen palkinnonsaajaa
Palkintojenjakotilaisuuteen osallistunut Tim Mälzer sanoi: "Huomaan jatkuvasti: mitä enemmän opiskelijat tietävät ruoasta, sitä enemmän he nauttivat ruoanlaitosta ja sitä tietoisemmin he ovat huolissaan ruokavaliostaan." Kilpailun tunnus oli: "Keittiön kanssa ympäri maailmaa - kansainvälisiä ruokia".Crivitzin lähellä Schwerinin lähellä olevan peruskoulun "Fritz Reuter" oppilaat, jotka ovat yksi kymmenestä palkinnon voittajasta, vakuuttivat esimerkiksi elokuvalla "Meuterei im Kühlhaus", jossa kaksi kylmävaraston maitopakkausta ystävystyvät hedelmiä ja vihanneksia ympäri maailmaa.

Puolet nuorista tuskin arvostaa terveellistä ruokailua
Kuinka tärkeää on tuoda terveellistä ruokaa lapsille ja nuorille, osoittaa muun muassa viime vuonna Techniker Krankenkassen (TK) toimeksiannosta tehty tutkimus. Todettiin, että lähes 50 prosenttia Saksan nuorista tuskin arvostaa terveellistä ja tietoista syömistä. Pikemminkin valmistelun ja toteuttamisen nopeus on tärkeää. Ravitsemusterapeutit huomauttavat jatkuvasti epäterveellisestä syömisestä aiheutuvia terveysriskejä.

"Hyvän ruoan ei tarvitse olla kallista"
Siksi on erittäin tervetullutta, kun asiantuntijat selittävät terveellisen tai epäterveellisen ruoan seurauksia. Tämä tapahtui vasta äskettäin, kun otsikko: "Kuinka epäterveellisiä ovat suola, sokeri, rasva, alkoholi?" Raportoitiin ns. "Huonosta neljästä". Koulukilpailu on menossa tänä vuonna viidenteen kierrokseen, ja tällä kertaa sen tunnuslause on "Maukas ja halpa - hyvän ruoan ei tarvitse olla kallista". Kuten aloittajat ilmoittivat, koulut voivat lähettää panoksensa ravitsemuskoulutukseen 28. kesäkuuta asti. (ilmoitus)

Kuva: Manfred Werner - Tsui - Oma työ, Wiki

Tunnisteet:  Runko-Vartalo Sisäelimet Naturopathic Käytäntö