Ruokavalio: Kuinka suola vaikuttaa sydämen terveyteen

Kuinka suolan kulutus vaikuttaa sydämen terveyteen ja verenpaineeseen? (Kuva: dream79 / Stock.Adobe.com)

Milloin suola muuttuu epäterveelliseksi?

Liikaa suolaa voi vahingoittaa sydäntä. Valitettavasti monet ihmiset kuitenkin käyttävät elintarvikkeita, joissa on liikaa suolaa - usein tajuamatta sitä. Joten tässä on joitain vinkkejä suolasta ja sen vaikutuksista sydämen terveyteen.

'

Jos kulutat liikaa suolaa, se on haitallista sydämen terveydelle, korostaa kardiologi Luke Laffin tunnetusta Cleveland Clinicista (USA). Mutta kuinka paljon suolaa on liikaa ja miten suolan saantia voidaan vähentää?

Ihmiskeho tarvitsee suolaa

Natrium on mineraali, jota ihmiskeho tarvitsee kipeästi. Suolalla on tärkeä rooli hermojen ja lihasten terveessä toiminnassa. Se auttaa myös pitämään kehon nestetasapainon oikeassa tasapainossa.

Suola edistää sydänkohtauksia

Liiallinen natriumin määrä voi kuitenkin johtaa nesteen kertymiseen, mikä voi nostaa verenpainetta. Korkea verenpaine puolestaan ​​on tärkeä riskitekijä sydänkohtauksiin, aivohalvauksiin ja sydämen vajaatoimintaan, tutkijat raportoivat. Siksi ihmisten, joilla on korkea verenpaine tai sydänsairaus, tulisi kiinnittää erityistä huomiota suolan saantiinsa.

Kuinka paljon natriumia on liikaa?

WHO suosittelee, että suolan saanti on alle viisi grammaa päivässä, mikä vastaa noin yhtä teelusikallista suolaa. Useimmille ihmisille Euroopassa päivittäinen suolankulutus on kuitenkin noin 8–11 grammaa.

Jos sinulla on korkea verenpaine, enintään 2300 mg suolaa?

Natriumin saantia, joka on 2300 milligrammaa (2,3 grammaa) päivässä, ei pidä ylittää korkeassa verenpaineessa, neuvoo tutkijoita. Jos ylität tämän arvon, kehität lisää verenpaineesi ongelmia, varoita tutkijoita.

"Lähes kaikkien korkean verenpaineen omaavien tulisi noudattaa vähän natriumia sisältävää ruokavaliota", Dr. Luke Laffin Cleveland Clinicin lehdistötiedotteessa. Tämä tarkoittaa päivittäisen natriumpitoisuuden rajoittamista enintään 2300 mg: aan. Jos pystyt laskemaan natriumin saannin alle 1500 mg: aan päivässä, jos sinulla on korkea verenpaine, se on vielä parempi, asiantuntija jatkaa.

Seuraa matalan natriumin ruokavaliota sydämen vajaatoiminnan vuoksi

Sydämen vajaatoimintaa sairastavien tulisi myös noudattaa vähän natriumia sisältävää ruokavaliota. Liiallinen suolan määrä voi aiheuttaa nesteen kertymistä sydämen ja keuhkojen ympärille, mikä saa sydämen työskentelemään kovemmin.On näyttöä siitä, että 2000 mg: n natriumrajoitus päivässä on hyvä arvo sydämen vajaatoimintaa sairastaville, varsinkin jos heillä on myös korkea verenpaine, tutkijat selittävät.

Sydämen vajaatoiminta: Vältä matalaa natriumpitoisuutta?

On kuitenkin yksi tärkeä huomautus. Jotkut tiedot viittaavat siihen, että hyvin alhainen natriumpitoisuus sydämen vajaatoimintaa sairastavilla voi myös johtaa huonompiin tuloksiin. Siksi, jos sinulla on sydämen vajaatoiminta, lääkärin on ehdottomasti selvitettävä natriumin saanti, neuvoo Dr. Laffin.

Lue myös aiheesta sydämen heikkous: Hengitysvaikeudet ja heikko suorituskyky voivat osoittaa heikkoa sydäntä!

Mistä suurin osa ruokavalion suolasta on peräisin?

Suola ei tule vain suolan ravistajasta, vaan sitä löytyy myös monista elintarvikkeista. Itse asiassa ravistelijan suola muodostaa yllättävän pienen osan natriumista keskimääräisessä ruokavaliossa. Sen sijaan suurin osa siitä tulee valmis- ja pakatuista elintarvikkeista, joukkue selittää.

Kuinka suolan kulutusta voidaan vähentää?

Ruokaa ostettaessa on noudatettava etikettejä. Niitit, kuten leipä, purkitettu keitto ja salaattikastike, sisältävät usein paljon enemmän natriumia kuin luulisi. Vaikka ruoat eivät maistu suolaisilta, ne voivat silti olla runsaasti natriumia. Makkarat ja jopa juusto voivat myös sisältää paljon suolaa.

Korvaa suola muilla mausteilla

Suola voidaan korvata muilla mausteilla ja mausteilla. Lisää esimerkiksi valkosipulia, tuoreita yrttejä tai purista sitruunaa maun parantamiseksi, Cleveland Clinic -kardiologi suosittelee.

Tilaa suolatonta ruokaa ravintoloista

Ulkona syömisen yhteydessä on tärkeintä olla varovainen miettimällä ruokavalintojasi etukäteen. Ohita esimerkiksi keitto, tilaa kala tai kana ja pyydä valmistamaan ne ilman suolaa, neuvoo Dr. Laffin. Tarvittaessa se voidaan silti maustaa pöydässä. Jopa pikaruokakaupoissa on mahdollista valmistaa sinulle suolaton hampurilainen tai suolattomia ranskalaisia ​​perunoita, jos kysyt ystävällisesti, asiantuntija korostaa.

Onko Himalajan suola terveellisempää?

Älä myöskään huijata erityyppisillä suoloilla, joilla on eksoottinen nimi. Jotkut ihmiset ajattelevat, että merisuola tai Himalajan suola on terveellisempää kuin pöytäsuola. Natriumin suhteen nämä suolat vaikuttavat kuitenkin verenpaineeseen samalla tavalla, kardiologi sanoo. Se saattaa kuulostaa suurelta ponnistelulta tarrojen tarkistamisessa, suolan tietoisessa välttämisessä ja oman ruokavalion optimoinnissa, mutta sydämesi kiittää sinua, tiivistää tohtori Laffin (as)

Tunnisteet:  Raajat Sairaudet Aiheita