Ruokavalio: Yhdeksän vinkkiä aivohalvauksen estämiseksi

Voiko ruokavalio vähentää aivohalvauksen henkilökohtaista riskiä? (Kuva: Tijana / stock.adobe.com)

Yhdeksän ravintovinkkiä aivohalvauksilta

Voivatko terveelliset ruoat auttaa estämään aivohalvauksen? Viimeisimmät tutkimustiedot osoittavat, että noin 80 prosenttia kaikista aivohalvauksista johtuu epäterveellisestä elämäntavasta ja se voidaan siksi estää. Ravitsemusasiantuntija selittää ruokavalion ja aivohalvauksen välisen suhteen.

'

"Aivohalvaukseen liittyvä ravitsemus on ensisijaisesti ennaltaehkäisyä", kertoo Susan Jaeger maineikkaasta Cleveland Clinicista (USA) tuoreessa artikkelissa. Ruokavalinta vaikuttaa merkittävästi kolesterolin kertymisriskiin valtimoissa. Nämä kerrostumat ovat puolestaan ​​merkittävä syy aivohalvauksiin.

Oikea ravinto pitää sydämen ja aivot terveinä

Aivohalvaus on suunnilleen sama aivoille kuin sydänkohtaus sydämelle, Jaeger sanoo. Sydämestä terveellinen ruokavalio suojaa sekä sydäntä että aivoja. Asiantuntija antaa yhdeksän vinkkiä sydämen ja aivojen terveellisestä ruokavaliosta.

1. Syö paljon hedelmiä ja vihanneksia

Hyvä nyrkkisääntö on lisätä hedelmien ja vihannesten määrää, Jaeger kertoo. Kuinka vähentää kolesterolin, huonojen rasvojen ja suolan saantia. Kuitu varmistaa, että olet edelleen kylläinen.

Jaegerin mukaan Välimeren ruokavalio on paras tapa lisätä hedelmien ja vihannesten saantia, koska tämän ruokavalion on osoitettu olevan sydänystävällinen. "Lisää muutama Välimeren resepti viikoittaiseen ruoanlaittosykliisi", suosittelee ravitsemusasiantuntija. Näihin tulisi kuulua esimerkiksi vähärasvainen liha, kala, hedelmät, vihannekset ja kokonaiset jyvät.

2. ansoja oletettavasti terveellistä ruokaa varten

Jopa ensi silmäyksellä terveinä näyttävät ruokalajit voivat sisältää epäterveellisiä ainesosia. "Voit ajatella, että salaatin tilaaminen ravintolasta antaa sinulle jotain terveellistä", Jaeger sanoo. Mutta kun se sisältää lihaa, juustoa ja epäterveellistä kastiketta, on tärkeintä, että on olemassa suuria määriä kaloreita, huonoja rasvoja ja suolaa - kaikki ainesosat, jotka voivat lisätä aivohalvauksen riskiä.

3. Vältä keinotekoisia makeutusaineita

Jaegerin mukaan keinotekoisia makeutusaineita ei myöskään tulisi käyttää huolimattomasti sokerin korvikkeena. Tutkimus on osoittanut, että suuri määrä keinotekoisia makeutusaineita voi itse lisätä aivohalvauksen riskiä. Erityisesti ruokavalion virvoitusjuomat ja kevyet juomat sisältävät usein suuria määriä keinotekoisia makeutusaineita.

4. Vältä runsaasti kolesterolia sisältäviä elintarvikkeita

"Vältä korkea-kolesterolisia ruokia, kuten punaista lihaa, paistettuja ruokia ja voita", neuvoo Jaeger. Näiden elintarvikkeiden tiedetään lisäävän aivohalvauksen riskiä. Lihaa valittaessa kannattaa keskittyä valkoiseen lihaan, kuten kananrintaan. Proteiinipitoiset palkokasvit, kuten pavut, herneet ja linssit tai tofutuotteet, ovat ihanteellisia lihan korvikkeina.

5. Valitse oikea valmistustapa

Ainesosien lisäksi myös valmistusmenetelmällä on tärkeä rooli. Astioiden paistamisen tai grillaamisen korkeissa lämpötiloissa sijasta tulisi suositella lempeämpiä valmistusmenetelmiä, kuten höyrytys ja paistaminen.

6. Syö elintarvikkeita, joissa on omega-3-rasvahappoja

Omega-3 on monityydyttymätön rasva ja yksi terveellisistä rasvoista. Se lisää "hyvää" HDL-kolesterolia, mikä voi auttaa estämään aivohalvauksia. Esimerkiksi kala, pellavansiemen ja munat ovat hyviä omega-3-lähteitä Jaegerin mukaan. American Heart Association (AHA) suosittelee vähintään kaksi annosta rasvaisia ​​kaloja viikossa, kuten lohi, makrilli, sardiini ja silli.

7. Rajoita alkoholinkäyttöä

Alkoholi voi lisätä verenpainetta. Puolestaan ​​korkea verenpaine on tärkeä aivohalvauksen riskitekijä. Jaeger korostaa, että miesten ei pitäisi siksi juoda enempää kuin kaksi alkoholijuomaa päivässä, naiset jopa yhden. Lisäksi tulisi valita punaviini aina kun mahdollista alkoholin käytön yhteydessä, koska se sisältää sydäntä ja aivoja suojaavia aineosia (polyfenoleja).

8. Vähennä suolan kulutusta

Vaikka suolaisen ruoan syöminen herättää usein halun enemmän, Jaegerin mukaan tulisi olla varovainen, ettet syö liikaa suolaa (natriumia). Amerikan keskimääräinen suolankulutus on 3400 milligrammaa natriumia päivässä. Se on yli kaksinkertainen AHA: n suosittamaan 1500 milligrammaan päivässä. "On parasta olla koskematta suolan ravistajaan syömisen aikana", ravitsemusasiantuntija sanoo. Yrtit ovat parempi vaihtoehto ruoanlaitossa ruoan luonnollisen maun parantamiseksi ilman verenpainetta.

9. Vältä pitkälle jalostettuja tuotteita

Lisäksi on kiinnitettävä huomiota piilotettuun suolaan jalostetuissa tuotteissa. Erityisesti valmisateriat, kuten pizza, purkitettu keitto, voileivät ja kastikkeet, sisältävät usein suuria määriä suolaa. Myös makkaroiden kohdalla ihmiset eivät säästele suolaa.Piilotettujen haitallisten ainesosien välttämiseksi pitkälle jalostettuja tuotteita tulisi välttää niin usein kuin mahdollista. (vb)

Tunnisteet:  Aiheita Muut Pää