Ravitsemus: Viisi ei-mennä aamiaiseksi

Kun aamiainen sisältää runsaasti puhdistettuja sokereita ja tyydyttyneitä rasvoja, etsi terveellisempiä vaihtoehtoja. (Kuva: lunamarina / stock.adobe.com)

Ravitsemusasiantuntijat ovat yhtä mieltä: Aamiainen on päivän tärkein ateria. Parhaassa tapauksessa se tarjoaa vitamiineja, kivennäisaineita ja rasvoja, jotka tarvitset päivän aloittamiseksi täynnä energiaa. Aamiainen lisää myös aineenvaihduntaa ja voi auttaa estämään liikalihavuutta. Edellytys tälle on kuitenkin se, että aamiainen koostuu terveellisistä elintarvikkeista. Jokainen, joka syö väärän aamiaisen, voi kuitenkin tehdä päinvastoin, sanoo ravitsemusasiantuntija Kate Patton Clevelandin klinikalta.

'

Kate Patton on rekisteröity ravitsemusterapeutti arvostetulla Clevelandin klinikalla Yhdysvalloissa. Klinikan nykyisessä artikkelissa asiantuntija selittää epäterveellisimmät, mutta joissakin tapauksissa laajalle levinneet elintarvikkeet, joita voidaan syödä aamiaiseksi. Nämä voivat häiritä aineenvaihduntaa ja siten edistää tautia ja painonnousua.

Donitsi ja vastaavat leivonnaiset

Munkkeissa tai vastaavissa runsaasti sokeria sisältävissä leivonnaisissa on jopa 550 kaloria kappaleelta. Ne ovat suorastaan ​​sokeripommeja. Yksi donitsi voi sisältää jopa 30 grammaa sokeria. Patton huomauttaa, että niin valtavan määrän sokeria niin pienessä annoksessa vapautuu elimistöön valtavia määriä insuliinia. Tämä aiheuttaa verensokerin kohoamisen ja voi johtaa sokeritason nopeaan laskuun päivän edetessä.

Tämä äärimmäinen ylä-ja alamäki saa sinut taas nälkäiseksi pian aamiaisen jälkeen. Tulos: himo hiilihydraateille, jotka ovat usein tyytyväisiä muihin epäterveellisiin välipaloihin. "Se on epäterveellisen syömisen noidankehä, joka alkaa ensimmäisestä donitsista", varoittaa Patton.

Taikina käärittyjä makkaroita

Englannista tunnettu aamiainen makkaroilla ja pekonilla ei ole niin yleistä tässä maassa. Mutta useista pikaruokakaupoista tai leipomosta ja supermarketista löytyy usein taikinassa paistettuja makkaroita. Ravitsemusterapeutti ei suosittele tällaista välipalaa, etenkin aamiaisvaihtoehtona.

Makkaran ja leivonnaisen yhdistelmä on räjähtävä sekoitus tyydyttyneitä rasvoja, nitraatteja ja nitriittejä. Makkaran natrium aiheuttaa verenpaineen nousun, mikä lisää aivohalvauksen riskiä. Pitkällä aikavälillä makkaroiden nitraatit ja nitriitit liittyvät tietyntyyppisten syöpien kehittymiseen.

Kahvin kerma maidon korvikkeena

Kahvin kermaista käytetään usein maidon tai kerman korvikkeena kahvissa. Usein tämä osoittautuu paljon vähemmän terveelliseksi vaihtoehdoksi. Korvaavat tuotteet sisältävät yleensä transrasvoja (hydratut rasvat) sekä sokeria tai makeutusaineita. Transrasvoja pidetään pieninä määrinä terveydelle haitallisia. Ne lisäävät huonoa LDL-kolesterolia, mikä lisää sydänkohtausten ja aivohalvausten riskiä.

Kate Patton mainitsee tutkimuksen, joka osoittaa, että pelkkä transrasvojen kulutuksen vähentäminen voi auttaa estämään yli 10000 kuolemaa vuosittain. Parempana vaihtoehtona kahvin maustamiselle ravitsemusterapeutti suosittelee mantelimaitoa, vähärasvaista maitoa tai vaniljauutetta.

Makeutetut aamiaismurot

Samoin kuin munkkeja, aamiaismurot voivat sisältää tonnia sokeria. Nämä tuotteet ovat erityisen suosittuja lasten keskuudessa. Tällainen sokerihiutaleiden sisältävä aamiainen antaa keholle runsaasti tyhjiä kaloreita - kaloreita ilman arvokkaita ainesosia, joiden kanssa keho tuskin voi tehdä mitään.

Avoin bagelit

Kermajuustolla tai voilla täytetyt bagelit voivat toimia terveellisenä aamiaisvaihtoehtona. Mutta pelkät bagelit ovat usein kaloripommeja ja voivat sisältää jopa 500 kaloria. Yhdessä voin tai tuorejuuston kanssa kulutat suuria määriä tyydyttyneitä rasvoja ja puhdistettuja hiilihydraatteja. Nämä ainesosat on yhdistetty tyypin 2 diabeteksen ja sydänsairauksien lisääntyneeseen riskiin.Pattonin vinkki: Jos sinulla on jo bageleja, valitse 100-prosenttinen täysjyväinen bagel. (sb, vb)

Tunnisteet:  Pää Kokonaisvaltainen-Lääketiede Aiheita