Tuoreet vihannekset suojaavat sydän- ja verisuonitaudeilta odotettua enemmän

Monet vanhukset kärsivät sydän- ja verisuonitauteista. Tutkijat havaitsivat, että korkean intensiteetin statiinihoito parantaa selviytymistä, etenkin yli 75-vuotiailla. (Kuva: Kzenon / fotolia.com)

Kuinka vihannesten kulutus vaikuttaa verisuonisairauksiin?

Sydän- ja verisuonitaudit ovat valitettavasti yleisiä ja johtavat usein hengenvaarallisiin vaikutuksiin sairastuneille. Tällaisten sairauksien välttämiseksi ihmisten tulisi yksinkertaisesti kuluttaa enemmän vihanneksia. Tutkijat ovat nyt havainneet, että vanhemmilla australialaisilla naisilla oli pienentynyt kaulavaltimon seinämän paksuus kuluttamatta paljon vihanneksia.

'

Ihmisten tulisi syödä enemmän vihanneksia suojautuakseen sydän- ja verisuonitautien kehittymiseltä. Crawleyn Länsi-Australian yliopiston tutkijat havaitsivat nykyisessä tutkimuksessaan, että vihannesten kulutus johtaa kaulavaltimon ohuempaan seinämän paksuuteen. Lääkärit julkaisivat tutkimuksensa tulokset englanninkielisessä lehdessä "Journal of the American Heart Association".

Monet vanhukset kärsivät sydän- ja verisuonitauteista. Tutkijat havaitsivat, että ihmiset voivat suojautua tällaisilta sairauksilta kuluttamalla enemmän ns ristikkäisiä vihanneksia. (Kuva: Kzenon / fotolia.com)

Mikä aiheuttaa subkliinisen ateroskleroosin?

Tähän mennessä on ollut vähän tutkimuksia, joissa tutkitaan erityyppisten vihannesten mahdollisia vaikutuksia subkliinisen ateroskleroosin oireisiin, kertoo tutkimuksen kirjoittaja Dr. Lauren Blekkenhorst Länsi-Australian yliopistosta. Subkliininen ateroskleroosi on sydän- ja verisuonitautien syy.

Lähes 1000 naista osallistui tutkimukseen

Tutkimusta varten tutkijat jakoivat asiakirjoja, joissa oli kysymyksiä tiettyjen elintarvikkeiden kulutustiheydestä. Tutkimukseen osallistui 954 australialaista naista, jotka olivat vähintään 70-vuotiaita.

Naisten oli ilmoitettava kuinka usein he söivät vihanneksia

Naiset kertoivat kuinka usein he söivät vihanneksia. Luokittelu vaihteli "en koskaan syö vihanneksia" ja "syön vihanneksia vähintään kolme kertaa päivässä". Tutkittujen vihannesten joukossa olivat ristiristikkovihannekset, purjo (esimerkiksi sipuli, valkosipuli ja salottisipuli), lehtivihreät ja palkokasvit. Lääkärit mittaivat myös kaulavaltimon seinämän paksuuden.

Ristipuun vihannesten todettiin olevan erittäin hyödyllisiä

Tutkijat havaitsivat kaulavaltimon seinämän paksuudessa 0,05 mm: n eron ihmisten välillä, joilla oli paljon ja vähän vihanneksia. Tämä arvo on erittäin tärkeä, koska kaulavaltimon seinämän paksuuden lasku 0,1 millimetrillä liittyy kymmenestä 18 prosenttiin pienempään aivohalvauksen ja sydänkohtauksen riskiin, kertoo Dr. Blekkenhorst. Ristipuun vihannekset, kuten parsakaali, kukkakaali, kaali ja ruusukaali, havaittiin olevan edullisimpia seinämän paksuuden vähentämisessä.

Tuloksia on muutettu joillekin tekijöille

Elämäntapaan, sydän- ja verisuonitautien riskitekijöihin (mukaan lukien huumeiden käyttö) ja ruokavalion tekijöihin sopeutumisen jälkeen tulokset osoittivat edelleen suojaavan yhteyden ristikkäisten vihannesten kulutuksen ja kaulavaltimon seinämän paksuuden välillä, Dr. Blekkenhorst lehdistötiedotteessa.

Ruokavalion ohjeiden tulisi neuvoa kuluttamaan ristikkäisiä vihanneksia

Lääkärit eivät kuitenkaan voineet selvittää tämän suojaavan vaikutuksen syy-yhteyttä tutkimuksensa aikana. Siitä huolimatta ruokavalion ohjeissa on korostettava ristikkäisten lehtien kulutuksen merkitystä verisuonisairauksilta suojautumisessa, kertoo Dr. Blekkenhorst jatkaa. (kuten)

Tunnisteet:  Kokonaisvaltainen-Lääketiede Lääkekasvit Raajat