Terveys: Se on todella kuinka korkea säännöllinen vitamiinien ja hivenaineiden tarve on

Seitsemänkymmenen ikäiset ihmiset ovat yleensä onnellisimpia. (Kuva: pressmaster / fotolia.com)

Oikea ravitsemus vanhuksille on yhtä tärkeää kuin lääke

Ruokailutottumukset ja aineenvaihdunta muuttuvat iän myötä.Seniorit ovat yleensä vähemmän aktiivisia kuin nuoremmat eivätkä tarvitse enää niin paljon kaloreita. Vitamiinien ja hivenaineiden tarve on kuitenkin edelleen suuri. Asiantuntijat selittävät, kuinka optimaalinen ruokavalio voi suojata aliravitsemusta ja aliravitsemusta vastaan.

'

Kaloreiden ja ruokahalun tarve vähenee

Ruokailutottumukset ja aineenvaihdunta muuttuvat iän myötä. Yli 70-vuotiaat eivät yleensä ole enää fyysisesti aktiivisia kuin nuorempina vuosina, aineenvaihdunnan perusnopeus ja kaloritarve vähenevät, ja ruokahaluttomuus on yleistä. Vitamiinien ja hivenaineiden tarve on kuitenkin edelleen korkea. Siksi terveydenhuollon asiantuntijat varoittavat aliravitsemuksesta ja aliravitsemuksesta myöhempinä elinvuosina ja selittävät, miltä optimaalinen ravitsemus näyttää vanhuudelta, mikä vahvistaa ikääntyneitä ja mikä vahingoittaa heitä.

Vanhemmat ihmiset eivät enää tarvitse niin paljon kaloreita, mutta vitamiinien ja hivenaineiden tarve on edelleen korkea. Oikealla ravinnolla on siksi erityinen merkitys. (Kuva: pressmaster / fotolia.com)

D-vitamiinin puute on yleistä vanhuksilla

Kuten Saksan sisätautilääkäri (DGIM) raportoi vuosittaisen kongressinsa valmisteluvaiheessa, iän erityispiirteet ovat erityisen selvät, kun otetaan D-vitamiinia esimerkkinä.

Keho voi itse tuottaa vitamiinin, joka on tärkeä kalsiumtasapainolle ja luurakenteelle, mutta se tarvitsee siihen auringonvalon UV-B-komponentin.

Senioreilla on nyt kaksi ongelmaa: toisaalta ikääntynyt iho voi tuottaa vähemmän D-vitamiinia, ja toisaalta ikääntyneet ihmiset viettävät vähemmän aikaa ulkona - varsinkin jos he tarvitsevat hoitoa tai ovat jopa sängyssä.

"Silloin on mahdotonta täyttää tarpeita luonnollisilla elintarvikkeilla", kertoo professori Dr. med. Jürgen M.Bauer, Heidelbergin Agaplesion Bethanien -sairaalan lääketieteellinen johtaja ja neuvoo sen vuoksi eläkeläisiä ottamaan D-vitamiinilisäaineita.

Münchenin Helmholtz-keskuksen tutkijoiden äskettäin tekemä tutkimus osoitti myös, kuinka yleistä D-vitamiinin puutos on ikääntyneiden keskuudessa.

Asiantuntijoiden mukaan noin puolet yli 65-vuotiaista kärsii.

Riittävä proteiinivarasto

DGIM: n mukaan myös 70-vuotiaiden ruokavalio tulisi suunnitella siten, että ruumiinpaino pysyy pitkälti vakaana.

Iäkkäillä potilailla merkittävä painonpudotus vaikuttaa pääasiassa lihaksiin ja siihen liittyy sarkopenian riski, ts. Lihasmassan ja voiman liiallinen menetys. Seurauksena on taipumus pudota ja murtumariski kasvaa.

"Kerran hajotettu lihasmassa voidaan palauttaa vaikeuksilla vain vanhuudessa", Bauer sanoo.

Lihasten ylläpito voidaan toteuttaa vanhuuteen, jos hajoaminen torjutaan varhaisessa vaiheessa - toisaalta liikunnan avulla, toisaalta hyvän proteiinivaraston avulla.

Sen varmistamiseksi vanhusten tulisi kuluttaa 1,0–1,2 grammaa proteiinia painokiloa kohti päivässä. Jos lihasmassa on jo laskenut merkittävästi, suositellaan jopa 1,4 grammaa.

Lihaa ei välttämättä tarvitse käyttää proteiinin lähteenä. Laadukkaat maitotuotteet, joilla on korkea leusiinipitoisuus - kuten kovaa juustoa - ja kasviproteiinit voivat myös vastata kysyntään. Asiantuntijoiden mukaan jälkimmäiset ovat myös huomattavasti terveempiä kuin eläimet.

Ruokavalio mukautettu yksilöllisiin tarpeisiin

Proteiinipuutoksen lisäksi on muita tekijöitä, jotka vaikuttavat lihasten kunto vähenemiseen vanhuudessa
Mekanismeista tulee välttämättömiä. Tulehdusprosesseilla ja oksidatiivisella stressillä näyttää myös olevan keskeinen rooli tässä.

Ravitsemusasiantuntijat suosittelevat sen vuoksi senioreille kuluttaa riittävästi hedelmiä ja vihanneksia antioksidanttien lähteenä ja kalaa omega-3-rasvahappojen lähteenä.

"Aikana, jolloin ruokaa on käytännössä aina ja kaikkialla, meillä on ylellisyyttä pystyä valitsemaan mitä syömme", sanoo DGIM: n puheenjohtaja professori Dr. med. Cornel C.Sieber.

Viisaalla päätöksellä voidaan välttää ylipaino nuorena ja estää aliravitsemus vanhuudessa.

Kaikissa ikäisissä yksilöllisiin tarpeisiin räätälöity korkealaatuinen ravitsemus on tärkein terveyden varotoimenpide - mahdollisuuksien mukaan yhdessä liikunnan kanssa. "Meillä ei yksinkertaisesti ole parempia lääkkeitä ikääntymistä vastaan." (Ad)

Tunnisteet:  Kokonaisvaltainen-Lääketiede Aiheita Naturopathic Käytäntö