Kolesteroli: Käytä näitä elintarvikkeita vähentämään veren lipiditasoja

Oikean ruokavalion syöminen voi auttaa alentamaan kolesterolitasoa. Suosittelemme vihanneksia, runsaasti omega-3-rasvahappoja sisältäviä elintarvikkeita ja kuitupitoisia ruokia. (Kuva: bit24 / stock.adobe.com)

Ruokavalio: Kuinka alentaa kolesterolia

Kohonnut veren rasvataso on yksi vaarallisimmista sydänsairauksien riskitekijöistä. Monissa tapauksissa liian korkeaa kolesterolitasoa voidaan kuitenkin vähentää hyvin harkitulla ruokavaliolla. Asiantuntijat selittävät, mitkä elintarvikkeet ovat hyödyllisiä täällä.

'

Kohonnut kolesterolitaso sekä muut tekijät, kuten tupakointi, liikalihavuus, alkoholin väärinkäyttö ja istumaton elämäntapa, ovat sydän- ja verisuonitautien riskitekijä. Joillakin potilailla, joita tämä koskee, tarvitaan ns. Statiineja. Monissa tapauksissa liian korkeaa kolesterolitasoa voidaan kuitenkin vähentää ilman lääkitystä. Jotkut elintarvikkeet voivat auttaa tässä.

Syiden torjuminen

Kuten Baijerin kuluttajakeskus kirjoittaa verkkosivustollaan, yksittäisillä elintarvikkeilla voi varmasti olla tukeva vaikutus alentamaan veren kohonnutta lipiditasoa. Mutta ne yksin eivät voi aiheuttaa pysyvää kolesterolin vähenemistä.

Syiden torjuminen on aina ratkaisevaa, jotta veren kohonnut veren lipiditaso onnistuu pitkällä aikavälillä. Useimmissa tapauksissa tämä johtuu yksipuolisesta ja runsaasti rasvaa sisältävästä ruokavaliosta, liiallisesta alkoholinkulutuksesta ja liian vähän liikunnasta.

Siksi asianomaisten tulisi tarkastella tarkasti elämäntapaansa ja ruokailutottumuksiaan. Valikossa tulisi olla vähemmän rasvaisia ​​ja eläinperäisiä elintarvikkeita ja enemmän kasvipohjaisia ​​vähärasvaisia ​​elintarvikkeita, kuten vihanneksia, hedelmiä ja viljatuotteita.

Suositellut elintarvikkeet

Kalaa käytettäessä on suositeltava käyttää rasvaa, kuten tonnikalaa, lohta tai makrillia, koska ne sisältävät runsaasti omega-3-rasvahappoja. Nämä monityydyttymättömät rasvahapot vaikuttavat positiivisesti kolesterolitasoihin. Suolaisen veden kalojen lisäksi suuria määriä omega-3-rasvahappoja löytyy pellava- tai pellavaöljystä, saksanpähkinöistä, rapsi- tai hamppuöljystä.

Runsaalla kuidulla voi myös olla positiivinen vaikutus veren lipiditasoon, koska tämä sitoutuu kolesteroliin ja erittyy ulosteeseen. Kuluttajaneuvontakeskuksen mukaan kauran ns. Beeta-glukaaneilla sanotaan olevan kolesterolia alentavia ominaisuuksia. Palkokasvit ovat myös suositeltavia.

Lisäksi tumma suklaa, jossa on paljon kaakaovoita, vaikuttaa myönteisesti. Tutkimusten mukaan saavutetut vaikutukset ovat kuitenkin melko vähäisiä.

Valkosipulissa rikkiä sisältävät yhdisteet ovat bioaktiivisina aineosina vastuussa kolesterolia alentavasta vaikutuksesta. Tämän tutkimustulokset ovat ristiriitaisia. Mikään ei kuitenkaan puhu (raakan) valkosipulin kulutusta.

Laihtuminen ja säännöllinen liikunta

Ruokaa valmistettaessa on tärkeää, ettei unohdeta päivässä kulutetun kolesterolin määrää. "Tämänhetkisen tietämyksen mukaan korkeintaan 250-300 mg kolesterolia ei pidä ottaa päivittäin", kertoo sydänlääkäri prof. Dr. med. Helmut Gohlke Saksan sydänsäätiön tieteellisestä neuvottelukunnasta viestissä.

Mukautetun ruokavalion lisäksi elämäntapamuutokset, kuten painon lasku, säännöllinen liikunta, vähäinen alkoholin käyttö ja tupakoinnin lopettaminen, ovat osa kohdennettua ruokavalion muutosta korkean kolesterolitason tapauksessa. Saksan ravitsemusyhdistys (DGE) huomauttaa tämän vanhemmassa tiedonannossa. (ilmoitus)

Tunnisteet:  Muut Aiheita Runko-Vartalo